泸州老窖：实际产能是指在实际生产运营中能达到的最大产能水平并不是当年实际生产基酒产量

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... 2024-05-10 20:40 .. 说明，副总经理维业股份(300621)5月10日晚间公告，全资子公司华发景龙近日中标珠海十字门中央商务区建设控股有限公司公开招标的华发国际海岸花园南区精装修及配套工程。
中标金额约10.22亿元2024-05-10维业股份，华发，中标中芯国际（688981）5月10日披露2024年一季报2024-05-10公司，产品，2023中国地震台网正式测定：05月10日15时45分在台湾花莲县海域（北纬24.22度，东经121.89度）发生5.6级地震，震源深度10千米2024-05-1010，台湾，地震台网南方财经5月10日电，中通客车公告，4月份汽车销量1090辆，今年累计增长121.78%2024-05-10汽车，中国，市场该栏目主旨在于通过对每个交易日的连续涨停高标个股、强势趋势股、主力资金流的情况梳理，以市场参与者的角度，去分析研判市场走势，给与投资者操作上的 .. UfqiNews ↓ 1

... 07-04 01:50 , 3933 , 192 ..
[编按：转载于新浪网/微博，道轲， 2022-07-03. 关于白酒的常识.] -1. 白酒的历史只有短短的400-500年左右，起源是蒙古人西征带来的阿拉伯的蒸馏器.
    本质上，白酒比辣椒和玉米传入中国早不了多少时间，所以你看到的什么900年古窖池（某沱），什么唐代宫廷酒（某南春），甚者茅台的 “武帝甘美之”的说法都是穿凿附会，跟真正的白酒历史没有半点关系，都是营销噱头，不用当真.
     2. 虽然蒸馏工艺不是本土发明，但是白酒确确实实是中国的国粹，地地道道的中国酒.
    其制曲加上固态发酵工艺几乎可以说是全世界独有，在制造高纯度酒精的同时，发酵产生大量的复杂呈香物质.
    这一点同西方蒸馏酒以外部工艺（泥煤，桶陈）增添风味的原理完全不同.
     3. 也正是因为白酒的呈香完完全全由其本身的发酵作物配比和固态发酵工艺完全决定，所以在白酒被蒸馏出来的那一刻，它的风味就确定了.
    而陈放只是将其香气沉淀，融合，挥发，而不产生增香效果，所以白酒的陈放时间远低于需要桶来增香的威士忌和白兰地.
     4. 酱香茅台酒的基酒陈放时间是3+1=4年，而浓香国窖1573大概只有2-3年，其顶级的中国品味也不超过5年的陈放.
    所以大量白酒品牌里所谓的10年，15年，20年陈酿，都是一种用区分白酒品质的标识，跟真正的基酒陈放时间没有任何关系.
     5. 唯一可以改变白酒风味的方式是勾调，这也是白酒工艺最重要的后期环节.
    所谓勾调，是不同年份的基酒，不同批次/轮次的基酒，不同发酵层的，不同发酵时间/或工艺的基酒，相互勾调，取长补短，相互融合.
    一个好的酒厂一定要有顶级的勾调师，因为这一步是画龙点睛之笔.


6. 白酒勾调的工艺历史更加短暂，大概只有不到100年，1949年以后白酒的勾调工艺才开始真正 ... 关于中国白酒的常识 ⟶

... 01-22 04:27 , 10807 , 138 ..
时间的朋友跨年演讲全文-2022年-6:老年人使劲折腾有多大价值?

[14]老年人使劲折腾有多大价值？

下面是一个广告，但也是一个因为年长有了自由、敢于创新的老前辈的故事.

前两天，陪我跨年闭关的同事，去了一个好玩的地方，百年泸州老窖窖龄酒的 “研酒所”快闪店，回来兴奋得不得了.

这种 “蒸汽朋克”风的空间，肯定吸引00后年轻人嘛.
    他们回来跟我说，那里能闻酒香，能做互动体验，还第一次看到了各种各样的窖泥微生物，当然，还喝了拿白酒作为基酒的鸡尾酒.

这还挺让我感慨的，百年泸州老窖窖龄酒，是我们的老朋友，支持跨年演讲已经有四年了.
    我知道，面对我这样的中年人，他们底气特别足.
    泸州老窖有中国一直在使用的最老的窖池，400年从未中断，中年人肯定吃这套嘛.

但是没想到，他们还能拿下年轻人.
    一般的酒品牌，怕的是别人说自己不够老.
    而百年泸州老窖窖龄酒，因为老，反而特别敢创新.

你看，根扎得越深，枝叶伸展得越远；年岁越久，创新的胆量也越大.

更何况，何帆老师跟我说，用腾挪的视角重新看一下，所谓老龄化问题，也没必要那么悲观.

中国女性的就业率高，这是全世界有目共睹的.
    但你有没有意识到，支撑中国女性就业的，除了国家政策、教育普及，还有一股不可忽视的力量，有个名词管这叫 “外婆经济”.
    当然这是个泛指，外公外婆、爷爷奶奶这些家庭长辈都包括.


有多少老人家，退休也只不过是换一个阵地，继续支持中国经济的运转？要不是他们，很多年轻人要么不敢生孩子，要么生了孩子就得有一个人辞职带娃.

就算不去给儿女做贡献，一个人退了休，也照样可以成为社会的新资源.
    咱们不说什么更高大上的，有一个小目标——只要认真生活，就是新资源.
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