... 2024-05-08 18:40 .. 营养价值较高。
中医认为杨梅味甘、酸，性温，入肺、胃经，能生津解渴、和胃消食，可治烦渴、吐泻、痢疾、腹痛等症。
如何选购杨梅购买杨梅应选择到有正规资质的农贸市场、超市、水果店等购买。
选购时，要挑选颗粒饱满、果面干燥、颜色呈鲜红或紫红、软硬适中的果实，熟透了的杨梅果肉过于柔软，口感不好；未完全成熟的杨梅肉质太硬，吃起来酸涩。
选购时如发现杨梅有淡淡的酒味，或出现渗水、发霉等情况，应避免购买食用。
杨梅的清洗食用杨梅多为人工采摘，表面凹凸不平且没有果皮，容易藏有灰尘和杂质，食用前要认真清洗，可以用盐水（一升水里至少放两勺盐）浸泡10分钟以上，再用清水冲洗后食用。
盐水能杀灭某些微生物，还可以帮助去除隐匿于杨梅果肉中的虫卵或寄生虫。
新鲜杨梅含有较高的水分和糖分，室温条件下适宜微生物生长，贮存不当极易导致发霉变质。
因此，购买杨梅时一次尽量不要购买太多，吃不完的杨梅要及时密封并 .. UfqiNews ↓
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