↖  西藏边城墨脱:“一片茶叶”兴产业..


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... 2024-05-08 18:20 .. 墨脱县制定了《墨脱县推进茶产业高质量发展奖励政策办法(试行)》,探索推广“企业+基地+合作社+农户”发展模式,建立联农带农利益联结机制,有效发挥茶企和茶农生产的积极性。
    符永波曾长期在企业工作,他坦言,产业兴旺是乡村振兴的根基,墨脱县格外看重茶叶种植,但茶产业发展需有龙头企业带动。
    2023年,墨脱县在原有1家茶企基础上,再次引进5家,推动形成企业合理竞争的良性发展格局。
    2023年,墨脱县新建成9处茶叶加工厂、15条生产包装线,现达到11处茶叶加工厂、20条生产包装线,日均可处理茶青6000斤以上,主要生产绿茶、白茶、红茶、黑茶,甚至将广东凤凰单丛引种到墨脱。
    今年春节假期后不久,墨脱县邀请茶企和农牧民代表,组织召开墨脱县茶产业发展座谈会,了解各方需求,协商2024年春季茶青收购价格,并向6家茶企兑现2023年茶产业支持奖励资金237.89万元,重点支持茶企收购茶 .. UfqiNews 1

...”为提升区域品牌识别度,放大松阳茶品牌的集群效应,近年来,我县通过相关激励政策,鼓励在外经营松阳茶的业主按统一标识、统一店招的形式,对销售门店进行装修,从最直观的角度打响松阳茶品牌的知名度.
    目前“松阳茶”已纳入国家地理标志产品保护,成功注册“松阳银猴”“松阳香茶”两大地理标志证明商标,其中“松阳香茶”被评为最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌.
    而松阳茶之所以能够赢得消费者的青睐,其制胜法宝在于“市场需要什么,我们就生产什么”.
    多年来,我县茶商纷纷依据市场需求开发茶衍生品,摆脱茶产业同质现象.
    大木山茶室店长包慧敏延用咖啡理念推出“胶囊茶叶”,消费者只需把装有新茶的“胶囊”放入泡茶机,便能得到一杯醇香的绿茶,操作简便的同时还可重复利用,这也是我县不断推进茶叶精深加工、全面利用茶资源的缩影.
    此外,我县还积极引导茶叶聚集加工,通过政策培育或引进有机茶龙头企业,发挥.. 05-11 06:30 28

...是张子全制茶的全部工具.
    贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市毛尖镇坪阳村,山路盘旋,蜿蜒而上:这片山脉被叫做“螺蛳壳”,张子全的制茶基地就在连片茶山下.
    眼下正值春茶采摘时节,一排排茶树争相吐新芽,嫩绿的茶青刚冒头,就被采茶人掐下装入茶兜.
    晚上8点,茶青积累到一定量后,张子全的炒茶工作便开始了……“炒茶的第一步是杀青,去除茶叶中的青草味,此时的锅温需要达到250到300摄氏度.”
    张子全的一双手,便是感知锅温的温度计.
    将手掌伸入锅中,热感袭来,再翻面用手背感受温度,“觉得有点烫的时候,温度就到了.”
    张子全口中的“有点烫”,一般人可不敢轻易尝试!自打12岁开始炒茶,张子全的手早已习惯高温,并且还能精准感知炒茶所需的不同温度,就像温度计一样.
    来回翻炒间,茶青水分逐渐蒸发,叶子也变得柔软,“用手捏一下,能成团,这就炒到位了.”
    此时,张子全将火退到80摄氏度左右,开始进行揉.. 04-20 20:30 22 ..UfqiNews

日本东京Japan Tokyo城市风景-人文景观与自然风光和谐交融-4

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