... 2024-05-05 16:20 .. 另一个原因是，对铁吸收的影响也跟你什么时候喝咖啡有关。
因为咖啡只会在你摄入铁元素的时候阻碍一部分铁吸收，并不会让体内的铁流失。
有研究发现，饭前一小时喝咖啡就对铁的吸收没有影响。
经常喝咖啡会导致贫血吗？实际上，英国、韩国、法国均有研究发现，咖啡或茶摄入的咖啡因并不会导致健康人群缺铁和贫血。
2021年中国人均咖啡消费量仅9杯／年，远低于美国、日本等国家（如美国约为340杯／年、日本约为293杯／年）。
美国、日本的人均摄入量远远高于我国，但贫血率却比我们低。
美国：一项调查显示，12～21岁女性的缺铁性贫血率是6．3％，另一项数据显示，15－29岁女性是7．1％。
日本：在日本的一般人群中，20－29岁的女性贫血率是7％。
中国：根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》，我国6岁及以上居民贫血率为9．7％。
2010～2012年中国居民营养与健康状况监测数据显示， .. UfqiNews ↓
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