↖  临夏州:“小”茶叶撬动“大”产业 #茶叶 ..


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... 2024-05-01 02:20 .. 他从今年2月下旬就着手,大量运茶,库房里一件件茶箱堆积如山,正陆续发往西北各地。
    马世虎的茶叶店,位于三甲集镇东关村一条并不起眼的街道,这里有着20多家茶叶批发商。
    每隔两三天,就有一辆满载20余吨茶叶的挂车驶入。
    小小的茶叶市场,每天能销出近10吨茶叶,全年的茶叶销量在3000吨以上,占据全县茶叶市场的一大半。
    马世虎的父亲从1985年开始做茶叶生意,2006年马世虎接替父亲经销茶叶,经过丰富茶叶种类、不断提升茶叶品质与服务,将自己的茶叶店打造成该市场批发销售规模较好的店之一。
    每年,从他这里销售出去的茶叶将近400多吨,不仅销往省内各地,还发往青海、宁夏、西藏和新疆等地。
    马世虎和众多茶商不仅见证了三甲集茶叶市场的发展变化,而且用实际行动打响叫亮了西北地区茶叶集散地的金字招牌。
    在三甲集,除了茶叶批发,还有许多茶叶零售店。
    驾车驶出高速公路,道路两侧琳琅满目的茶叶店,如 .. UfqiNews 2

...在永嘉县乌牛街道马岱茶园基地,一排排错落有致的茶树碧绿葱翠,娇翠欲滴,空气中弥漫着淡淡的茶香.
    因春节后期气温不断回升以及春节前的充沛雨水滋润,这里的茶叶已是一芽一叶的饱满状态.
    采茶工在茶园各个角落里忙着“掐嫩取鲜”,只见她们两个手指轻掰轻拉,肥胖的芽头便被收入腰间茶篓.
    采茶工们一天可以采3斤左右的春茶鲜叶.
    茶农刘顺生说,2月初,茶树已慢慢爆出芽头,经过半个月生长,今年头茬嫩芽非常饱满,嫩芽长度都在2.5公分左右.
    “因为过年前雨水充足,后期气温回升连晴,让茶叶外形漂亮,品质也较好,滋味浓.”
    采茶后便是制茶.
    由于人工等成本原因,目前浙江炒茶普遍采用机器.
    制茶车间内排列着一排排制茶机械,经过8个小时摊青后,鲜叶通过杀青、做型、压扁、干燥等几道工序,经过机器控温控湿,个把小时就完成茶叶制作,浓郁的茶香扑鼻而来.
    一台炒茶机器平均可以抵上10多个人工炒茶效率.
    目前浙江鲜.. 02-21 02:20 9

...经加工制成的采用冲泡(浸泡或煮)方式,供人们饮用的产品.
    加香调味茶是调味茶的其中一种,加入适量食品用香料、香精等食品添加剂制成.
    但实际上,在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中,茶叶已经被添加到不允许添加食品用香料、香精的名单中.
    2023年9月6日发布的《食品安全国家标准茶叶》(GB31608—2023)再次提到,茶叶生产加工过程中添加剂的使用应满足《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)的要求,目前GB2760—2014中茶叶的分类为16.02.01.
    根据GB2760—2014的规定,茶叶不能使用任何食品添加剂.
    据业内人士介绍,“加香调味茶”在制作时,将食用香精等香源物质喷洒到茶叶表面,然后自然干燥,从而得到具有香气的调味茶.
    但这样的生产方式生产得到的调味茶,香气只停留在茶叶表面,香气浓郁程度很低,而且.. 01-08 21:50 8 ..UfqiNews

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