... 2024-04-30 19:50 .. 两个做煎饺的大锅，忙得停不下来。
招牌煎饺1元1只。
来店的顾客，既有子女陪同的97岁高龄奶奶，也有特意驱车从绍兴赶过来的夫妇。
记者到店时，排队的顾客基本都还不知道“芳春煎饺”上了榜。
忙到差不多中午1点，今年48岁的老板泮芳春才有空跟记者聊上几句。
“我每天就店和家，两点一线，完全不知道上了‘米其林’，‘米其林’是什么啊？”面对记者采访，泮芳春一脸迷茫。
记者告诉她，米其林是一个荣誉，拿了之后客流量会大大增加。
泮芳春开心之余又连连摇头：“现在都已经忙不过来了。
平常每天要卖8000~10000个煎饺，周末最多要卖15000个。
早上六点半开门，就一直排队。
人再多要吃不消了.”
芳春煎饺，最早可以追溯到“大学路煎饺”。
最初这个牌子，是家里排行第二的泮芳春夫妻创下的，饺子是按照老家仙居做煎饺的方式来做，纯肉馅，和杭州人熟悉的“馅里加菜”形式不一样。
此外，泮芳春的丈夫还曾在上海 .. UfqiNews ↓
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