↖  特稿丨经过百余次实验,他们终于攻克这一技术难题! #驼奶 ..


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... 2024-04-20 02:40 .. 科研人员只能在牧民家里借宿一晚,等待挤奶时间的到来。
    如果遇到牧民转场,“跑个空趟”的情况也很常见。
    克服重重困难后,团队初步探明了驼奶的生物活性成分。
    “驼乳中富含溶菌酶、乳铁蛋白、乳过氧化物酶和免疫球蛋白等天然生物活性因子。
    相比牛乳,其蛋白质含量更高、种类更多.”
    杨洁介绍。
    驼奶为了精准研判驼奶成分,2007年,团队又利用国内先进的蛋白质纯化设备,采用生物分离结合活性追踪方法,进一步分离鉴定了驼奶中的生物活性成分,形成一个庞大的成分数据库。
    这些科研成果,还原了驼奶的“素颜照”。
    随后,杨洁带领团队投入驼奶功效的研究,逐步探明了驼奶对机体糖脂代谢和免疫调控的分子机制,完成了其营养价值的评价,为驼奶开发利用打下科学基础。
    ​​保鲜:滤掉“难缠”的芽孢杆菌在基础研究领域取得一系列突破后,杨洁时常思索:同样对骆驼有着悠久的饲养史,为何驼奶早已成为中东国家餐桌上的“常客”,在 .. UfqiNews 1

...近年来依托以骆驼养殖为主的绿色产业“跑”出了创新发展加速度.
    据柯坪县农业农村局数据显示,目前该县骆驼存栏达4万峰,位居全国前列、新疆第一.
    其中奶驼存栏量达6000峰,驼奶产量达4000吨,实现精深加工产品综合收益7亿元,养殖户人均增收2万元.
    1月11日,在新疆柯坪县农产品展销中心,工作人员正在直播带货.
    新华社记者蔡国栋摄作为古丝路重要驿站,柯坪县骆驼养殖历史久远,但真正靠它们致富还是近几年的事情.
    在这之前,当地农牧民家的骆驼多以零星散养为主,有的在当地红沙漠景区“打工”挣钱,有的以售卖驼绒、驼肉为主,并未迈入规模化产业化.
    “目前每峰产奶骆驼一年至少能带来1.5万元收入.”
    34岁的养殖户沙拉依丁·赛买提就是靠骆驼养殖实现了致富梦.
    眼下,他养殖的骆驼达268峰,雇了好几名帮手.
    而在三年前,这一数量仅为20峰.
    接下来,他计划继续扩大养殖规模,带动更多乡亲共同致富.
    .. 05-27 11:30 21

...现在纳森家的驼奶每天都供不应求,他也因此成为当地小有名气的“养骆驼专家”.
    “目前我们有300多峰骆驼,产奶的有120峰,每天产奶量在300公斤左右,驼奶主要销往乌鲁木齐市及周边县市,每年收益在120万元左右.”
    吉木萨尔县纳益生态养殖专业合作社负责人纳森开心地说.
    骆驼正在进食(吴欣昊摄)骆驼浑身都是宝,除了骆驼奶,用驼绒、驼毛生产的毡子等产品也很受市场欢迎.
    吉木萨尔县纳益生态养殖专业合作社成立以来,养殖规模不断扩大,纳森对发展骆驼养殖充满信心,他不仅自己走上了致富路,还带动8名村民就近就业.
    吉木萨尔县纳益生态养殖专业合作社员工比尔力克·木汗别克说:“我在这上班,工作很好,每个月的工资6000多元,离家近,来上班也很方便.”
    现如今,三台镇发展特色养殖的村民越来越多,逐渐形成了规模化、产业化养殖.
    目前,全镇牛存栏数7500头,羊存栏数35000只,骆驼600峰.
    “.. 09-27 12:10 9 ..UfqiNews

英国伦敦UK London城市风景-人文景观与自然风光和谐交融-7

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