... 2024-04-04 03:40 .. 月饼成交额同比增长超70%，低温月饼成交额同比增长超170%。
从2021年-2022年的前七个月月饼销售走势来看，今年整体月饼销售更加日常化，在过年聚会的2月、大促活动的6月、家庭聚餐高峰的7月等都出现了相对的销售高峰。
同时，从不同种类月饼爆款产品的代表性评价来看，消费者对于月饼的诉求除中秋节必备外，还增加了“特产”、“点心”、“礼赠”等属性，全面提升日常食用的比例。
一位购买了“云腿月饼”的消费者这样评价：“味道不错，里面的馅料挺足，一般南方人比较喜欢这种咸甜口感的，可我这个北方人挺喜欢的，之前朋友从云南当特产带回来的，吃完了马上自己买了！有了京东，真是天南海北的美食随时随地都可以尽情品尝.”
另一位购买了“港式月饼”消费者的评价：“我和我老公基本就是把月饼当成点心和甜品来吃的，每次会购买不同的口味，大部分口味都不会让我们失望”。
对整体食品、酒水、礼品相关的热 .. UfqiNews ↓
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...当天使用了多少面、油、糖，谁操作了机器烘烤月饼等，都要记录在案，档案至少保存5年，做到每一件产品都可回溯、可查.
让消费者买得放心的同时，阳泉食品总厂努力让消费者吃得舒心.
公司生产的枣泥馅料以黄河滩枣为主料，含量在80％以上.
黄河滩枣果肉厚实、甜中带酸，为枣泥馅料的质量提供了保证.
这些馅料不仅阳泉食品总厂自用，还销售给各地食品生产厂家.
“玫瑰月饼要含玫瑰25％以上才能叫玫瑰月饼，否则就是玫瑰味月饼.”
阳泉食品总厂有限公司总工程师、全国烘焙制品标准技术委员会委员冯随萍介绍，近年来，国家对于食品的标准越来越严格，前年对月饼制作工艺制定了标准，去年对月饼包装间隙率作了详细规范，今年对月饼配料表进一步规范.
各项标准的“倒逼”，使得阳泉食品总厂不断精益求精，全力守好“中华老字号”这块“金字招牌”.
阳泉食品总厂五仁月饼获原商业部“优质产品”奖，酥皮枣泥月饼获“山西省传统名.. 09-07 19:10 ↓ 43
...无疑为传统美食注入了新活力.
“这个月饼口感还不错.”
“这几天一直有卖吗？”日前，记者走进上党区宾馆的销售现场，看到展台上，党参月饼摆放整齐，精美的包装让人眼前一亮.
销售人员热情地向来往的顾客介绍着月饼的特点，现场气氛十分热烈.
“这款党参月饼自推出以来，特别受欢迎.
它口感独特，同时，我们在包装上也下足了功夫，设计上融入了炎帝像、五谷等文化特色的元素，充分展现出上党地区的独特魅力.”
正在介绍产品的经理潜姣姣说道.
月饼模样独具特色，个个圆润饱满，色泽金黄诱人.
月饼表面精心雕刻着精美的图案，“富贵月”“党参”字样镶嵌其中.
凑近轻轻一闻，能嗅到一股淡淡的香气，那是独特而清新的味道，瞬间勾起人们的食欲.
党参月饼的独特魅力，不仅在于其美味与健康的结合，还与上党区的特色文化息息相关.
说到党参月饼，不得不提及上党“神农宴”.
近年来，上党区积极推动特色美食与文化旅游产业融合发展.. 09-05 14:20 ↓ 41 ..UfqiNews
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