... 2024-03-22 17:00 .. 嫩度是决定茶叶品质的基本因素,可通过外形来审评,比如,龙井的外形就要“光、扁、平、直”。
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等。
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术、产地、季节有密切关系,各种茶均要求色泽一致、光泽明亮、油润鲜活。
如果色泽不一、深浅不同、暗而无光,则说明原料不均、做工差、品质劣。
整碎和净度方面,主要看匀整性以及是否有碎末、茶梗等。
建议消费者在选购茶叶时,一定要在正规商店或超市购买茶叶,特别不要选购颜色特别鲜艳的茶叶。
茶有期限要知道除普洱、黑茶等陈化后价值较高外,其他茶还是以新鲜为佳,如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。
如果控制好温度、光线、湿度,存放得当,其保质期还可适当延长。
判断茶叶是否过期,主要通过以下几点:看它是不是发霉,是否出现陈味;看绿茶是不是变红,汤色是否变褐、变暗;品滋味,看浓度、收敛性和鲜爽度 .. UfqiNews ↓
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