... 2024-03-08 10:30 .. 江滨医院负责收治“三无”人员、优抚对象、流浪乞讨人员、肇事肇祸精神病患者,还负责麻风病养老人员。
餐厅里红灯笼高高挂起,让节日氛围愈发浓郁。
为了这一年中最丰盛、最重要的一顿聚餐,医院上下提前一周就开始忙碌起来。
采购食材、排定菜单,司务长张雪峰费了不少心思。
“春节期间的伙食品种更丰富,确保大家吃好.”
整个春节假期,食堂在平日标准上又新增了牛肉、咸肉、猪肝等卤菜以及应时糕点。
为了让这群特殊病人吃上更可口的饭菜,医院先后召开3次碰头会,征求各方意见。
部分老年病人提出牙齿不好,希望将红烧肉替换为狮子头,被食堂采纳。
不止于此,厨师还特意调整了狮子头的“块头”,由之前的一个40克左右增加到约110克,只为让大家吃得更过瘾。
针对病人不能饮酒的情况,医院特意采购了50余瓶大瓶可乐,开席后,工作人员将可乐倒入大铝盆中加入生姜丝,在灶上煮沸后供大家开怀畅饮。
主厨黄建飞从早上6点多 .. UfqiNews ↓
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