... 2024-03-04 16:20 .. 尽可能减少餐桌上的浪费.”
宁波开元名都大酒店工作人员周晓君说。
“在餐桌上摆放公筷公勺是标配，部分汤类菜肴上桌时也会附带公勺，这些做法我们已经坚持了很多年。
我们发现如今使用公筷公勺的顾客越来越多.”
某餐厅的一名服务人员说。
文明就餐习惯在乡村也很流行。
龙年新春，宁波市海曙区洞桥镇张家垫村文化礼堂举办了好几场喜宴、寿宴，每张餐桌上均放置了公筷公勺，乡厨们常身体力行，倡导村民使用公筷公勺，尽量做到“光盘”。
“在乡村倡导健康、卫生、文明的用餐方式需要循序渐进、潜移默化。
可喜的是，如今一些村民在参加宴席时，若不用公筷公勺，反而觉得不习惯了.”
被聘为“甬城公筷”海曙乡村推广大使的“耕厨”团队成员张铭说。
据悉，自宁波市公筷使用规定施行以来，该市500余家规上餐饮企业已全部使用公筷公勺。
“我们将继续通过‘线上+线下’的方式宣传推广、检查督导，发挥行业协会作用，把公筷公勺从公共 .. UfqiNews ↓
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