... 2024-02-29 01:20 .. 难道就没有平衡的办法吗？”她说。
“烘焙产品的生命线最短只有4小时，时间一过口感就会出现变化。
超过24小时就有过期风险.”
贵阳某食品有限公司销售经理唐云谷告诉记者，如何处理没卖掉的产品，是一大难题。
“报损分为两种，一类是回厂再利用，例如我们会和养殖企业合作，将卖不掉的产品转化为饲料；另一种是悄悄扔掉.”
唐云谷说。
多家烘焙企业负责人告诉记者，每日5%至10%的余量意味着报损率处于健康区间。
记者近期在西部某省会城市20家烘焙面点门店走访发现，有过半门店产品报损率超过10%的行业平均水平；13家门店选择直接装袋丢弃，其余7家门店表示，剩余商品将运回厂家报损，或者作为动物饲料使用。
上海某餐饮减损团队负责人近期探访10家面包店，结果发现，打烊前半小时，有上千个面包被丢掉，有门店报损率甚至超过50%。
为何报损率高、浪费多业内人士认为，对未售出的面包进行报损和处理是行业惯例 .. UfqiNews ↓
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...在员工没有涨薪的同时，商品价格普遍上涨很可能成为日本经济复苏的不利因素.
日银短观显示，大型制造业企业的景气判断指数（DI）为+9，比3月的上次调查恶化了5个点.
受原材料涨价等影响，该指数连续两个季度恶化.
随着新冠疫情的感染状况平稳，日本大型非制造业企业的景气判断指数为+13，时隔2个季度转为改善.
在此次的日银短观中，和景气状况同样受到关注的是企业急于涨价的姿态.
在销售价格指数（DI，回答销售价格“上升”的企业占比减去回答“下降”的企业占比）方面，大型制造业企业为+34，比上次调查提高10点.
自石油危机余波未平的1980年5月以后，达到近42年来的最高水平.
日本山崎面包7月1日进行今年第2次涨价，平均提价7.1%.
便利店企业7-11首次决定对现煮咖啡“7CAFE”涨价.
日本调查公司“帝国数据银行”的数据显示，预计7月约1600种食品将涨价.
至6月底已经判明的的.. 01-26 10:50 ↓ 11
...为中小学生提供优质科学教育资源，可以激发中小学生的科学兴趣；针对中西部中小学校内科学教师少、专业性不足、学历不高、科学实践落后等问题，短视频平台有多元化的、庞大的教育力量，可以为科学教育和科普工作做好弥补和助力.
报告特别提及，抖音上有不少深受乡村教师和学生喜欢的科学家和创作者，如中国科学院地质与地球物理研究所刘嘉麒院士的“刘嘉麒院士讲地质”、物理学教授戴树玺的“爱较真的戴老师”、重庆大学副教授周思益的“弦论世界”等.
他们创作的科普视频既饱含科学知识，又能吸引孩子们的兴趣，已成为乡村教师经常使用的“云课件”.
交流会上还分享了科普大篷车及2024“流动科学课”的背景情况.
中国科技馆资源管理部副主任桂诗章介绍，为了促进科学知识触达乡村，2000年，中国科协推出科普大篷车项目，让“移动科技馆”走到乡村孩子身边.
2024年来，全国累计配发1849辆科普大篷车，行驶57.. 10-18 10:10 ↓ 10 ..UfqiNews
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