... 2024-02-26 21:50 .. 在佔日本國內扇貝捕撈量83％的北海道，由於出口大幅減少，水産企業開拓了其他銷路。
日本財務省的貿易統計顯示，從北海道産扇貝的出口情況來看，2023年對東盟出口擴大到了上年的2.5倍，對美出口擴大到2倍。
之前積壓大量庫存的倉庫企業介紹稱，「目前因為對東南亞出口加快等原因，庫存不斷減少」。
從事水産品電商業務的日本Foodison等企業已從2024年1月開始在越南加工北海道産扇貝。
將從4月開始在日本Beisia公司以關東地區為中心經營的約120家超市銷售半殼扇貝等。
由於日本國內缺少人手，扇貝過去多是帶殼直接出口到中國進行加工。
在中國以外的地區進行加工以及將加工後的産品運回日本銷售的情況十分少見。
扇貝剝殼需要大量人手（照片為北海道紋別市）日本貿易振興機構（JETRO）1月與生産商、加工商及商社等12家日本企業一起去越南，考察加工設施及洽談業務。
3月還將向墨西哥派遣考察 .. UfqiNews ↓
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