... 2024-02-22 18:20 .. 瞬时溢满唇齿间。
那么，面对市场上五花八门的产品，消费者该如何选购？就此，记者采访了太原市食品安全学会副秘书长张琳，听听她为您支招。
在选购元宵、汤圆时，一定要选择到管理正规、证照齐全的商超或农贸市场购买，特别留意不要买到“三无”产品。
对于街边售卖的元宵、汤圆，看是否长时间裸露在空气中，是否有变质迹象，谨慎购买。
张琳说，在选购时要学会看产品外包装信息，注意要有完整的生产批号、生产日期、产品配料表等；元宵、汤圆在速冻情况下，还要看包装袋内有无结块情况以及形状、色泽，如果表皮暗沉，可能是存放时间过长，不宜食用；建议消费者在烹煮元宵、汤圆时，严格按照食品厂家提供的方法烹煮，以达到最佳口感。
“元宵、汤圆虽然好吃，但馅料含糖量和含油量非常高，食用需适量，尤其是特殊人群更要注意.”
张琳强调，吃元宵、汤圆有很多讲究，比如，4个汤圆、元宵相当于一碗米饭的热量，所以，不宜多吃。
同 .. UfqiNews ↓
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...春节前电商平台消费者购买猪肉、羊肉、牛肉等肉制品的客单价环比劲增40%，各式各样的肉菜仍然牢牢占据年夜饭餐桌的“大菜”位置.
水饺南下汤圆北上南北方年味进一步融合除了肉制品外，南北方年味进一步趋向融合.
在水饺品类的消费中，南方地区也成为水饺消费的主力军，上海、浙江、广东成为水饺消费的前三名地区.
其中，韭菜鸡蛋、牛肉、三鲜，都是南方偏好的水饺口味.
水饺在南下的同时，汤圆开始北上.
虽然江浙沪仍是当下汤圆消费的大本营.
但北京、山东等北方地区，汤圆销量增幅领先全国.
整体来看，鲜花口味的汤圆更受到年轻人热捧，与大黄米汤圆、黑芝麻汤圆，一同名列全国销量前三.
海鲜在县城的订单量首次超过北上广深今年新春，海鲜在县城的订单量首次超过北上广深.
青岛大虾、海参、鲍鱼等悄然爬上小镇青年的年夜饭桌.
远在山区的乡村年夜饭更多了海味的鲜美.
年轻群体成为老字号品牌食品的消费主力此外，年轻群体.. 01-23 08:00 ↓ 31
...最传统的黑洋酥口味汤团、蟹粉鲜肉汤团、咸甜口味的双拼汤团各来一份，上桌热气腾腾，“吃一口汤圆，象征新的一年团团圆圆”.
阔别多日后，宁波汤团店于上月重新开业，搬入九狮楼的新店，与南翔馒头店外卖部做起了邻居.
虽然位置挪到了巷子里，但人气不减.
记者在现场看到，高峰时段的店门口需要拉起一米栏维持秩序.
店长徐正留介绍，门店开业后就进入售卖高峰期，光小年夜就售出超过7万只汤团，而随着元宵佳节临近，近日来，客流量开始激增，不少顾客一买就是10盒，企业大订单也很多.
除了传统汤圆外，今年宁波汤团店新推出的龙年春节限定版“其乐龙龙”糯米福团是店内的“人气王”.
记者在现场看到，雪白的团龙造型配上红枸杞眼睛，里面包裹着清甜可口的枣泥馅心，造型十分精巧可爱.
徐正留介绍，这款龙形糯米福团是纯手工制作的，光是刻画龙鳞和龙角就要耗费一位点心师大半个小时时间，因为产能有限，最初每天限定30个.. 02-23 20:50 ↓ 9 ..UfqiNews
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