... 2024-02-18 17:50 .. 01预制菜占领农村年夜饭预制菜在争议声中，占领了城里人的年夜饭，这股趋势也在乡村上演。
现在农村买年货，最重头的支出仍旧是买肉。
村里一个卖熟肉的小店，是街边最热闹的店面，柜台有将近6米长，堆满了各种肉食，人们围着摊位讨价还价。
店主介绍，这些卤制品均是自己从县城进货来的。
“生意就看过年这几天”。
河北省保定市某乡村小肉店反观乡村大集生猪肉摊位，以往生猪肉是最受欢迎的肉类，有的家庭甚至能扛半头猪回家过年吃，如今摊位前却略显萧条。
摊主坦言，人们现在买生猪肉只是为了吃顿饺子，都不炖肉了。
回想小时候，家里还养猪养鸡，过年的信号就是杀猪宰鸡，然后父母亲将猪肉放在铁锅里，里面搁上各种调料，一边添柴一边炖煮，一炖就是两个小时，孩子都是眼巴巴在锅边守着。
整个村子家家户户都忙着为过年准备着，充满了烟火气。
“现成的卤肉比自己炖的味道好，价格也不贵，不用自己买肉炖省事了”。
在肉铺买肉的 .. UfqiNews ↓
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