... 2024-02-10 03:20 .. 番禺“十大名菜”“十大名点”、美食名店番禺十大名菜：番禺光皮乳猪、番禺爬金山、独占鳌头松子鱼、锦绣莲藕三宝、迎宾茶香鸡、钵仔焗禾虫、禺山煎酿土鲮鱼、煎焗金钱鳝片、番禺别茨甄鹅、生焯海鸥岛麻虾番禺十大名点：市桥白卖、番禺新鲜猪杂粥、沙湾姜埋奶、紫坭鱼皮角、菊花烧卖、燕麦薄餐、五彩单边煎米粉、安虾咸水角、乳香咸煎饼、大石脆皮马蹄糕番禺宾馆地址：番禺区市桥街大北路130号简介：国家五钻级酒家，保留地道番禺历史风味，历史悠久。
招牌菜：番禺光皮乳猪光皮乳猪是番禺传统美食、驰名菜式，是番禺十大名菜之一。
番禺宾馆烧腊师傅在传统古法（木炭）烤制的基础上进行创新，既保留传统风味，又有悦目的观感。
选用广东产的小猪，经过砍、劈、烫皮、过冷、腌制、上叉定性、上麦芽糖醋水、烘烤、风干等多道复杂工序，再用精选的木炭烤制，烧出的乳猪皮油光靓丽，金如琥珀，皮薄香脆，柔嫩香浓，入口松化，还带 .. UfqiNews ↓
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