↖  香料之王:黑胡椒和白胡椒一字之差,作用却截然不同,不要用错了 #胡椒 ..


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... 2024-02-05 13:10 .. 种植2到3年封顶投产,之后胡椒一年四季都可以开花结果,农户们只等着丰收加工就可以了。
    黑胡椒和白胡椒就是一对“双胞胎”,它们都长在同一棵胡椒树上,那为什么同一个妈生,却有一个是“黑瘦丑”,而另一个是“白富美”呢?因为黑胡椒和白胡椒在胡椒加工工序上有所不同,成熟度也不相同。
    胡椒树上结的果实有黑的黄的绿的,红的是已经成熟的,黄的和绿的都是还没有成熟的。
    还没有完全成熟的青色胡椒采摘之后用开水烫一下,就直接暴晒,一直到外边的果皮变皱变黑就成了黑胡椒,这也是它“黑瘦丑”的原因了,就是因为采摘时间早,发育还未完全。
    黑胡椒没有去皮,所以味道辛辣浓烈,但是香味并不持久,适合深色的菜系,如黑胡椒牛排,牛柳等,炖烧烤火锅都可以。
    而白胡椒的加工过程,就十分精细了,采摘下来的胡椒串要先捂两天,再用木棒捶打,挑去果梗,挑选出成熟的红色,放到流动的胡椒浸泡水池里,浸泡10天左右,反复清洗 .. UfqiNews 6

...记者从万宁市商务局获悉,万宁6家企业的21款产品将在海南馆展出,涵盖食品、美妆、旅游产品类等.
    与往年不同的是,海南兴科热带作物工程技术有限公司将展出国凡香草兰香水、国凡胡椒香水、国凡阳光海岸香水、国凡海洋之梦香水这四款香水美妆类产品.
    这几款产品均由中国热带农业科学院香料饮料研究所和国家重要热带作物工程技术研究中心联合研制,兴科公司生产;海南制造、科研调香、产销一体,均荣获2023年海南省旅游商品大赛金奖.
    其中,国凡胡椒香水从胡椒果实萃取调香,让人仿佛置身于热带雨林,幽香而神秘.
    国凡阳光海岸香水由柑橘、香草、胡椒多种融合,味道清新独特,给人惬意明媚的氛围感.
    此外,海南兴科热带作物工程技术有限公司还将展出普莱赞国际精品巧克力系列、胡椒礼盒精品胡椒系列、普莱赞热带风味生巧克力等热带高效农业产品.
    今年消博会,万宁企业新面孔就是老字号后安绪山刀具厂,产品有大马士革切片.. 04-12 23:50 12

...健怡可乐的市场份额为7.8%.
    对于胡椒博士在美国市场市场份额超越百事可乐,有国外网友表示惊讶:“真的吗?我认识的人中没人喝过胡椒博士”,也有网友认为胡椒博士实至名归:“胡椒博士一直都是最好的”.
    当地时间6月3日,百事公司股价下跌0.97%,报171.23美元/股.
    当地时间6月4日,该公司股价上涨1.55%,报173.89美元/股.
    而在中国市场,百事可乐依然是碳酸饮料中的“老二”,零售数据监测平台“马上赢”数据显示,2024年5月,全国碳酸饮料销售额排名前三的品牌分别是可口可乐、百事可乐和雪碧.
    有观点认为,百事可乐市场份额被超越,与其自身的经营策略有关.
    《饮料文摘》编辑杜安·斯坦福(DuaneStanford)在接受CNN采访时表示,在饮料方面,百事可乐似乎专注于其零糖产品线,而不是经典的百事可乐.
    百事公司2023年财报显示,2023财年百事公司净营收为914.. 06-06 11:00 10 ..UfqiNews

日本东京Japan Tokyo城市风景-人文景观与自然风光和谐交融-6

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