... 2024-02-02 10:10 .. 瘦肉精抽检、非洲猪瘟检测、待宰巡查到线上检验的全流程，充分肯定了农业农村局在屠宰场的监管工作精准到位，无死角全方位的保障了肉类食品安全，让全市人民吃上放心肉。
据了解，北京资源屠宰场为宁乡市唯一一家A类屠宰场，负责宁乡城区及长沙周边市场的猪肉供应，目前日屠宰量稳定在1500头左右。
宁乡市农业农村局动物疫病预防控制中心共计派驻6名官方兽医、10名协检驻场工作，通过加强培训，培养技术能手，制定相关制度，严格纪律要求，排除环境恶劣因素，克服黑白颠倒，严格把关每一道程序，每一批检测，确保猪肉从猪场到餐桌，全程可追溯，广大人民群众都能吃上放心肉。
宁乡市委驻农业农村局巡察组在巡察期间，既听汇报查资料，又下沉一线，通过多种形式对农业农村局各单位进行政治监督，充分体现了对三农工作的支持，为农业农村工作高质量发展指明了方向，这次对北京资源屠宰场的暗访就是他们工作的一个缩影。
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