... 2024-01-31 03:20 .. 但将散落在民间各家的菜肴系统学习传承下来,贾立峰却用了20多年。
只要打听到周边哪个村哪道菜最拿手,我就登门拜访学厨。
贾立峰回忆,现在名声打出去了,也吸引更多的人了解乡村的民俗文化。
年味儿,似乎永远与大席分不开,忙年的仪式感在一道道年菜的氤氲热气中有了具象化的表达。
近年来,越来越多的乡村大席在保留传承的基础上被发扬光大,走上了更多人的餐桌。
糖醋黄河鲤鱼、千张肉、冰糖肘子、四喜丸子万里黄河滋养出的丰盛物产,成就了黄河边淄博市高青县的非遗高苑大席。
快过年了,很多人都想尝尝家乡老味道,最近订单暴涨。
高苑大席第五代传承人杨长河告诉记者,为了方便给外地顾客发货,我们改进了真空包装。
除了省内,还有很多来自辽宁、福建等地的省外订单。
非遗手艺人忙展销1月26日,济宁市兖州区九州广场,黄河大集热闹非凡。
在济宁市级非遗项目道勤五谷画代表性传承人王怀起的展位上,一件件用五谷杂粮粘贴 .. UfqiNews ↓
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