... 2024-01-28 12:00 .. 他还会去找店面继续做回楠哥品牌。
在杭州煎饺界，泮家兄妹的名气老大了，他们的创业史可以追溯到“大学路煎饺”时期。
最初这个牌子，是排行第二的泮芳春夫妻两个创下的，饺子是按照老家仙居的煎饺来，纯肉馅，“不像你们杭州人，喜欢在馅里加菜啊什么的”。
泮芳春的老公曾经在上海学过做灌汤包，就把这个技术带入自家煎饺，做出汤汁充沛的煎饺。
大学路时期的生意就非常火爆，一家人都要帮忙，小弟泮崇楠回忆到：“我以前就在后面厨房里擀面呢，最早用的是铁棍！”后来大学路老铺子拆了，他们先在离家不远的建国中路上开楠哥煎饺，由哥哥和弟弟经营，泮芳春则到鼓楼旁边的中山南路481号开了芳春煎饺（现在统一叫泮芳春煎饺）。
如此，两家店离得比较远，就能互不影响，吸引到更多的粉丝，不知道他们是亲兄妹的还以为两家是竞争对手，其实都是泮家的生意。
要论这个生意的规模，芳春煎饺因为鼓楼这个地段，每一个节假日都是他们 .. UfqiNews ↓
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