... 2024-01-20 09:20 .. andspicy“Aromatic”comesfromtheuniqueflavorofsoybeanoilandteaoil;“Silky”isthankstotheuseofresilientandsmoothnoodles;and“Spicy”,isduetofierylocalchilies.这样美味的栖凤渡鱼粉，离不开传承千年的制作技艺。
首先将早稻米磨成米浆，用柴火蒸制后将其晾晒、切条备用。
接着准备汤底，在高汤中加入切块的新鲜草鱼，熬煮后撒入五爪辣椒等调料增味。
最后就可以装碗了，先舀豆油，再加汤底和米粉，覆以鱼肉、葱花，再浇上几滴茶油。
如此，一碗令人回味的栖凤渡鱼粉便可端至食客面前。
ThisdeliciousQifengduFishmealowesitsalluretoamillennia-oldculinarycraftearly-harvest .. UfqiNews ↓
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