... 2024-01-18 22:30 .. 销量上百的还有董到家旗下几款单件售价超200元的北京烤鸭礼盒、单价近300元的知味观佛跳墙礼盒、西贝莜面旗下单价300~600元不等的多款家宴礼盒等。
淘宝上，多地年夜饭常见菜品如北京烤鸭、猪肚鸡、佛跳墙、花椒鸡等均有预制菜套餐在售，且最近一周销售十分火爆。
艾媒数据中心的数据显示，2022年我国预制菜行业市场规模约4196亿元，同比增长21.3%，2023年市场规模有望进一步突破5000亿元。
预制菜概念本周显著升温。
最近两个交易日，预制菜概念指数涨2.57%；个股方面，盖世食品区间涨幅为17.34%，全聚德涨14%，中央商场、天虹股份、惠发食品涨幅约为11%，西安饮食、君亭酒店、同庆楼、金陵饭店、紫燕食品等多股涨逾5%。
相关上市公司也积极加码赛道布局。
金龙鱼日前在答投资者问时表示，公司央厨项目的产品包括学生餐、餐食便当、预制菜、酱料等，其中面向C端消费者目前推 .. UfqiNews ↓
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