... 2024-01-16 21:20 .. 将成倍增加良种繁殖率和高端牛肉的出肉率，推动整个产业高质量发展.”
农胜虎说，冻精站承担高峰牛品种开发与利用、冻精制作与推广，健全了文山牛保种、育种、制种、供种体系，目前高峰牛已成为中国单体存栏量最大的地方肉牛品种。
除了完善良种繁育推广体系，文山州搭建屠宰、加工、贸易链，实现牛在当地养、肉在全国卖。
“加工出的优质雪花牛肉1公斤最高可卖到3000元.”
广南县乡村产业振兴办负责人介绍，2022年全县首家屠宰厂运营，牛肉制品加工有效解决了当地高峰牛从养殖到市场的瓶颈制约问题，提升了产业附加值，告别了只能卖活牛的历史。
为推进产业化进程，提高广大肉牛养殖场（户）养殖比较效益，文山州目前建成了4个肉牛屠宰深加工厂和产业大数据平台。
从传统养殖到遗传基因育种，从农户散养到形成“龙头企业+合作社+农户”发展格局，从“只管养牛”到全产业链发展……文山州紧紧牵住提质增效“牛鼻子”， .. UfqiNews ↓
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