... 2024-01-08 17:30 .. 分别以华北华中地区、东北地区、西北地区、西南地区为单元,每一周的菜品主题为一个地区的地方风味小吃和家乡菜,结合各校区食堂厨师的技能水平,进行菜品更新,设置大厨推荐菜等。
例如华北华中地区的驴肉火烧、羊肉烩面,西南地区川菜毛血旺、酸辣粉,东北烤冷面、锦州烧烤,西北陕西肉夹馍、羊肉泡馍等特色美食和小吃,品类众多,口味地道,让学生们每天不重样地品尝各地风味,大饱口福。
该活动旨在打造有温度的、有联大特色的创新餐饮服务品牌,为师生办实事,搭建与学生沟通的桥梁,调动学生的主人翁意识,让学生感受到家一般的温暖。
2023年度,北京联合大学饮食服务中心先后进行了美食展销、校园文化周甜品制作、你学我教做月饼、包饺子劳动教育、传承与超越厨师大赛评选品鉴等多项活动,努力加强有温度的校园餐饮文化建设,满足师生餐饮服务多元化需求。
家乡美食,你说我做。
近日,北京联合大学饮食服务中心推出了家 .. UfqiNews ↓
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