... 2024-01-05 17:50 .. 较去年3月均价上涨4.65元/公斤。
成本承压的麦当劳也在全球市场进行了提价。
2022年，麦当劳美国市场全年产品价格涨幅约为10%。
今年第三季度财报电话会议中，麦当劳预计，今年麦当劳美国市场涨价幅度或将超过10%。
麦当劳中国曾透露，每年采购食材近300种，其中超过的采购量由这些头部供应商提供。
它们具有一定的规模优势，所以对抗成本变动的能力相对较强。
相比起全球市场，麦当劳中国的涨价更为微小。
为麦当劳组成价格城墙的，是麦当劳一直以来轻资产的商业模式。
截至2022年9月30日，麦当劳在全球运营39980家快餐店，其中特许经营店数量高达37930家，自营门店仅2050家，特许经营化率达到94.87%。
其中，在美国本土这个最大的市场，麦当劳特许经营化率已经达到了95%。
麦当劳公司通过在土地和建筑上投资，购地自建或租赁以租给特许经营加盟店，加盟者在商标、装修和设备上投资。
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