《酸菜鱼品类发展报告2023》发布

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... 2023-12-31 10:20 .. 酸菜鱼门店还呈现出区域分布不均衡的特点。
    据红餐大数据显示，52.4%的酸菜鱼门店分布于华东区域；其次为华南区域，门店数占比达到17.9%；其他区域的酸菜鱼门店相对较少。
    从省份分布上来看，江苏、广东、浙江是酸菜鱼门店数排名前三的省份。
    而从城市分布来看，上海、广州的酸菜鱼门店数最多，总门店数均超过1,600家。
    整体上看，拥有较多酸菜鱼门店的城市大多分布于沿海省份，城市的酸菜鱼门店密度从沿海向内陆递减的特征较为明显。
    这或由于我国沿海地区的鱼养殖条件和水产仓储运输条件相对较好，加之沿海地区人口较为密集，“吃鱼”的饮食文化浓厚，消费需求旺盛，为当地酸菜鱼品类的发展提供了一定的基础。
    价格分布方面，整体上看，酸菜鱼品牌的人均消费价位稳定集中于30~90元的价格区间带，30~60元、60~90元区间品牌占比均接近40%。
    同时，酸菜鱼品类中等人均消费价位的市场略有持续走俏的趋 .. UfqiNews ↓ 1

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