↖  潮声丨5毛钱辣条,从山坳走向世界..


潮声丨5毛钱辣条,从山坳走向世界

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... 2023-12-22 10:40 .. 张玉东进入辣条行业是在2002年。
    彼时,辣条已在湖南休闲食品集散中心长沙高桥批发市场变得一货难求。
    辣条行业也进入野蛮生长期,“很多都是家庭作坊,但市场依旧供不应求,经常能看到四五辆全国各地的货车等待拿货,”张玉东回忆。
    “辣条产业发展起来,平江资源禀赋并无优势.”
    平江县休闲食品产业联合会秘书长童湘平坦率地讲,平江地处湘、鄂、赣三省交界,地形、气候都不宜小麦生产,仅从原材料来说,就供应不足。
    童湘平津津乐道地和记者分享着往事:有平江人开始走出湖南,把辣条的手艺带到全国各地。
    河南是很多人的首选地,那里生产小麦面粉,有成本优势。
    “卫龙”创始人刘卫平就踏上河南漯河,并结合北方人口味,创新做出了甜辣版辣条。
    时至今日,辣条被年轻人追捧,走红网络,辣条企业家们的目光不仅在国内,更在于广阔的国际市场。
    卫龙提出要“让世界人人爱上中国味”,平江人黎卫国则走出国门,将商业地图布局在东 .. UfqiNews 1

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