... 2023-12-13 19:20 .. 该企业与浙江省农科院食品科学研究所张俊博士团队合作,研发柑橘罐头加工相关智能设备,陆续攻克了柑橘罐头加工领域面临的自动剥皮、自动分瓣、橘片分拣、罐头打检等10多道技术壁垒,取得24项授权发明专利,有力提升柑橘加工产业的自动化水平。
其中,业内首创的智能化柑橘自动分瓣设备,应用机器视觉、人工智能等技术,一秒钟就能完成一个橘子的分瓣,并且果瓣破损率减至5%以内,相比国外水力冲击方式,破损率大大降低。
“通过‘机器换人’,企业生产线上员工减少40%,产能却提高50%以上,实现了对国外同类装备的超越.”
黄洪舸说,原先旺季需要三四千名工人,现在只需要2000多人,招工难问题也大大缓解。
科技赋能的黄岩水果罐头,早已不是高糖、低端的代名词。
上世纪80年代,黄岩柑橘罐头年产量最高曾达2.6万吨,占据全国八成以上份额。
然而,到了上世纪90年代,由于产品老化和市场与体制等原因,黄岩 .. UfqiNews ↓
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