... 2023-12-10 08:40 .. 平时控制食盐的摄入，本质上也是为了控制钠的摄入。
传统饮食中，钠的主要来源是食盐。
但随着食品工业的发展，如今各种调味品、添加剂中也有较高含量的钠。
被忽略的高钠调味品有：味精、酱油、豆瓣酱、榨菜、鸡精、腐乳等。
另外，很多加工食品都是高盐食物，比如面包、披萨、烤鸡、三明治、罐头制品等，这些食物口感上可以吃出咸味。
还有些食物口感上并不能很快识别出咸味，比如挂面，吃的时候可能以为是淡的，其实制作过程中已经加入了盐。
甚至一些甜品为了提高口感，在制作过程中也会添加很多盐，比如奶酪、冰淇淋、糕点等，只是浓郁的香甜味覆盖了咸味，欺骗了味觉。
所以吃着不咸，不代表食物的含盐量就低，一定要警惕身边这些隐形盐。
日常生活中的高盐食物主要集中在以下10类：酱、咸菜酱菜类、咸蛋、面制品类、咸坚果、咸鱼虾等海鲜、加工豆制品、薯片饼干类、罐头制品、调料等。
选购低盐低钠食物先看营养标签购物时，要 .. UfqiNews ↓
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