↖  库迪咖啡的极限游戏 #库迪 ..


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... 2023-12-06 17:20 .. 他的样子和马丁预想中“商业强人”形象不太一样。
    马丁是个在云南经营咖啡工作室多年的美国人,见过许多企业老板总“高高在上”,但陆正耀和钱治亚给他的印象是“不过度骄傲,也不过度客气,很擅长打消人跟人之间的距离感.”
    当时,陆正耀的团队已不再配备有咖啡专业技能的人才,需要寻求外部帮助。
    2022年有大半年的时间,他和钱治亚两人都在全国出差调研市场,“把每一个关键的设备供应商、物料供应商都拜访了一遍.”
    和两人创办瑞幸咖啡时的关系一样,陆正耀仍然负责战略,CEO钱治亚负责经营策略的落地,把握细节。
    有原料供货商刚开始不相信库迪能做大,拒绝了合作。
    但几个月后,库迪门店上了一定规模,负责人又重新打电话给陆正耀谈合作。
    话语权的转换就在这个过程里发生。
    创业初期,库迪向供应商付款的方式以现金和月结为主,和多数初创公司没什么不同。
    千家店规模时,库迪的结款方式变了——库迪拿完货,交给供应商 .. UfqiNews 1

...失败后陆正耀将枪口瞄向了咖啡连锁——这个自己再熟悉不过的赛道.
    一份显示时间为2022年8月的咖啡连锁品牌手册显示,该品牌核心管理团队来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车等大型企业.
    后来的事,大家知道了.
    这个咖啡连锁品牌就是陆正耀、钱治亚创办的库迪咖啡,其在短短7个月内开出2500家门店,且大多数门店就开在瑞幸咖啡门店附近,似乎明摆着要去抢对方的份额.
    瑞幸咖啡有今天的成就离不开钱治亚的咖啡情结与陆正耀的资本支持,尽管这个“双核”中途被迫出局,但他们对如何高效运营一家平价咖啡连锁了然于胸.
    这就好比一个成功组装过复杂乐高积木的玩家再次组装一次同样的玩具.
    至少在不少加盟商看来,库迪咖啡能做起来的概率很大.
    节点财经联系到部分库迪咖啡加盟商,他们表示库迪咖啡不仅名气大、势头猛、而且加盟门槛低、事儿少,短期内可能会陪跑,但长期有望能做个“快乐股东”.
    从库迪咖啡“全部加盟”的商.. 05-19 21:40 18

...其没有星巴克的社交空间属性,大多数消费者取到饮品后就会离开.
    店内的顾客面孔颇为年轻,但也吃不了咖啡的苦,两个回家过年的大学生点单,一杯碧螺知春拿铁(标准糖)、一杯生椰拿铁(半糖).
    从2023年开始,瑞幸、星巴克、库迪等咖啡品牌都加快迈向小县城,而小镇青年接受不了咖啡的苦,这样的消费偏好并不仅限一座城市.
    河南一县城人流量较大的商圈,蜜雪冰城是当地人的首选;江西一县城吾悦广场附近,饿了么平台显示,古茗、茶百道、霸王茶姬三家奶茶品牌2月的月销量均在1000杯以上,而星巴克、瑞幸、库迪三家咖啡品牌的月销量均不足300杯.
    霸王茶姬日卖3000杯“现在点单的需要等一个小时.”
    “取餐这边排队.”
    大年初五下午一点,霸王茶姬等待取餐的队伍已经排出门外近10米.
    门店的火爆震惊了回家过年的小叶(化名),打开点单小程序,前面还有297杯制作中,预计需要等待1小时11分钟.
    尽管如此,.. 02-25 10:30 14 ..UfqiNews

朋友圈的风景: 美妙时光美景风光:山河湖水风土人情-7

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