... 2023-12-05 18:40 .. 一餐饭也算吃得心满意足。
结果不到半小时，婷婷就开始肚子痛，她胸闷、心慌、四肢发麻，稍稍走两步就头晕头痛。
婷婷赶紧打电话给男朋友，把她送到浙江大学医学院附属第一医院急诊科。
“医生，我想吐吐不出，肚子疼得厉害却也拉不出！”急诊科专家追问下得知婷婷吃了半斤生豆角，通过仔细检查排除其他诱因，确诊她是因食用生豆角引起的食物中毒。
洗胃、导泻、补充电解质……一顿操作后，婷婷的不适症状缓解，食物中毒的“警报”解除。
她也是真的不知道，生吃豆角会中毒！其实不仅是婷婷，一年四季，急诊科会时不时接诊生吃豆角或者豆角没完全煮熟中毒的患者。
他们大多预后良好，病程一般为数小时或1-2天。
“作为‘国民蔬菜’，大家该吃还是要吃。
吃之前一定要记得烧熟煮透就行.”
陆远强主任强调，购买时可以选择更容易做熟的嫩豆角，还有一个动作特别重要——焯水，用沸水焯生豆角5到10分钟后再烹调，可以完全破坏豆角里 .. UfqiNews ↓
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