产品特色“农” 品牌字号“桂” #米粉

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... 2023-12-02 16:30 .. 广西的粮食总产量、水果年产量、桑园面积、水稻面积等居全国前列，蔗糖、茧丝绸产量占全国半壁江山。
    但是，广西大多数农产品尚处于初级加工、粗加工阶段，精加工、深加工能力较差，多位于产业链上中游，下游加工增值链条较短。
    广西在农产品精深加工方面，还普遍存在农产品加工技术创新不够、产业链短、附加值低、龙头企业不足、品牌打造滞后、专业人才匮乏等问题。
    如何把广西的农业优势转化为产业优势？如何将农业大区变为农业强区？11月15日至17日，自治区政协组织党外委员赴桂林市，就“大力推进广西农产品精深加工”开展党外委员专题视察活动。
    桂林米粉历史悠久，风味独特。
    “2011年成功注册‘桂林米粉地理标志证明商标’，2016年突破桂林米粉鲜湿保鲜技术，2021年桂林米粉制作工艺上榜第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录……当前，桂林米粉产业发展正处于一个非常关键的时期.”
    桂林市工业和信息 .. UfqiNews ↓ 2

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...一度给周边村民造成了困扰，类似难题已在村里的统一安排下一举破解.
    “我们为村民统一建设米粉晾晒和污水处理设施，同时合作社通过技术指导、安全监督、辅助销售等形式，帮助村民发展标准化、有品质的米粉产业.”
    汀东村党支部书记赖发辉说.
    目前，馆前镇带动农户190多家发展米粉和上下游产业，产业链年产值2亿元以上.
    在房前屋后发展庭院经济的，还有住在山间的脱贫户.
    在三洲镇三洲村疏木坑，脱贫户兰东娣房子周围的100棵美国西柚冒出白色花骨朵，长势喜人.
    2016年，兰东娣易地搬迁至此，房前屋后都是农田和坡地，土地资源丰富.
    如何利用好这些资源？发展小庭院经济带来契机.
    三洲镇通过与当地农业龙头企业丰盈农场合作，由政策资金补贴，兰东娣等11户脱贫户在房前屋后种上了美国西柚，同时农场负责技术支持和统一收购.
    “明年开始挂果，后年逐步开始丰产，每株西柚收益有500元以上.”
    三洲镇党委副书记俞金.. 04-11 23:20 ↓ 18

...桂林市40家鲜湿米粉生产企业实现实时监控系统全覆盖.
    徐国俊说，作为桂林市的一张名片，桂林米粉以其独特风味和深厚的文化底蕴，在中国美食地图上占据一席之地.
    桂林米粉不仅是中华民族饮食文化的一个重要组成部分，承载着桂林人民浓郁的家乡情怀，更是国内外游客感受桂林的“山水味道”.
    “如何确保这一地方特色食品安全生产呢？”徐国俊介绍，近年来，桂林市市场监管局持续探索创新，率先将大数据应用于食品生产企业监管，通过可视化全流程生产过程控制和生产监控信息共享的“互联网+智慧监管”模式，将现场监管和网络在线监管有机结合.
    同时，依托监控数据智能分析，实时抓取生产过程中监控到的违规问题，通过企业自查整改和监管部门督导整治，实现风险隐患快速动态清理，有效提升生产全过程全时段监管效能.
    “为进一步提升监管效能，前不久，我局开展了全市鲜湿粉类生产企业‘互联网+智慧监管’平台应用培训班.”
    徐国.. 06-03 19:20 ↓ 16 ..UfqiNews