... 2023-12-02 10:40 .. 我们分享了工业旅游发展经验.”
工厂还能成为景区?漫步园内，不见烟囱高耸，没有机器轰鸣。
厂房墙壁爬满青藤，藤上挂着铃铛似的薜荔果，目之所及，满目皆绿。
一坛酱是怎么酿成的?推开地下古酱窖大门，记者找到了答案。
近2000米长的窖洞干燥洁净，8000多个酱窖坛顺着过道一字排开。
揭开一个坛盖，坛内豆瓣酱色泽诱人，醇和芳香四溢开来。
“传统古法酿造不多见了!”记者感叹。
“十三村酱菜采用百年窖藏及独特传统工艺配方秘制，经过7个月洞藏发酵法腌制、发酵后，再进入下一道工序.”
李国武笑着介绍，十三村提升产品原生态品质，形成自成一体的辣中有麻、麻中有鲜、鲜中有甜的独特风味。
十三村非遗技艺“透明车间”，是了解酱菜文化的又一窗口。
透过密封透明的玻璃，游客可近距离观看“舌尖上的非遗”酱菜产品生产全过程，每一个细节、每一种原料都一览无遗。
为满足市场需求，十三村在传统工艺基础上，加大科技创新 .. UfqiNews ↓
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