... 2023-11-19 06:50 .. 拉开了麦当劳中国牵手LEED绿色建筑认证权威标准建设绿色餐厅的序幕。
过去5年，麦当劳中国已建成2500多家绿色餐厅*，其中超过50%的绿色餐厅位于二三线城市，100%获得LEED（能源及环境设计先锋）绿色建筑权威认证*。
麦当劳绿色餐厅从餐厅选址与设计、建材与施工、到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排，平均每年减少碳排放超过8万吨，相当于每年种植约800万棵树。
对于已运营的餐厅，麦当劳中国不断探寻并优化运营效能，助力节能减排。
绿色餐厅的数量将随着麦当劳中国业务的快速成长保持增长。
绿色餐厅为消费者带来了更舒适的用餐环境。
麦当劳餐厅采用开放式的厨房，但在餐厅大堂的消费者却闻不到厨房的油烟味。
奥秘在于麦当劳在采用的“高效油烟净化系统+大风量新风系统”组合解决方案，使开放式厨房形成微负压区域，油烟味不会随着空气流动到餐厅用餐区，确保空气质量数据PM2.5和T .. UfqiNews ↓
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...“这么大的店每天营业额4000-5000元，情况不好的时候只有2000-3000元.
对我们来说，起码每天要卖5000元才能保本.”
杨慎表示，一开始她的门店有14名员工，后厨7个，前厅7个，第一个月员工工资发了4万多.
之后由于店铺的经营情况一直不好，无奈裁撤了一些员工，每月的员工工资支出降到2万多，结果还是没有撑住.
△图片来源：受访者供图“从开店到关店，只用了3个月.”
去年10月底，在连续亏损3个月后，李俊也将自己经营的私房菜餐厅关掉了.
李俊的餐厅主打高端海鲜食材，采购成本比很多餐厅都高，一旦餐厅生意下滑，周转压力就会很大.
“3个月亏了近50万，辛辛苦苦好几年，钱就这么没了.”
而相比个体小店，一些体量较大的餐厅、连锁餐厅门店较多，固定支出更大，往往面临更大的周转难题.
2023年底，就有一批餐企被曝资金链出问题，或闭店、欠薪、裁员，或轰然倒下.
比如，长沙网红高端.. 01-31 04:00 ↓ 12
...户型图客厅客餐厅一体化设计，大面积的落地窗，明亮光线让空间视野更显通透.
整个空间没有多余造型，在温柔灯光和白纱的映衬下，视觉上尽显温柔.
电视背景墙采用的灰色大板+格栅的搭配，现代手法中不失婉约气质，色彩搭配上层次分明，经典优雅，简约耐看.
搭配米灰色羊羔绒的沙发，舒适而有质感，深棕色抱枕作为点缀，增添温暖与活力.
客厅餐厅餐厅与客厅的设计风格同样保持一致，简约明快的氛围更显空间敞亮通透，既有收纳又有颜值.
开放式餐厅设计，岩板矩形餐桌搭配岔色餐凳，简单利落，整体用餐空间更具现代时尚气息.
在餐桌旁打造了一组一门到顶的餐边柜，功能多样，收纳空间、展示空间、开放式空间，一应俱全.
餐厅主卧主卧选择深灰色软床，木质的地板搭配一门到顶的浅灰色衣柜，无拉手设计简洁实用.
同色系拼色窗帘让整个空间充满活力和温馨舒适感，白纱帘为睡眠空间注入无限温柔.
飘窗设计增加室内功能性，定制了书柜.. 01-28 11:20 ↓ 10 ..UfqiNews
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