绿竹米比普通大米更有营养？

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... 2023-11-03 22:00 .. 自己曾经购买并食用过这种米，“有一股竹香味”。
    那么，绿色大米是天然的还是人工的？相比普通大米，这种大米是否更有营养？带着这些问题，记者采访了相关专家。
    属于人工造粒产品据了解，这种绿色大米被称为绿竹米。
    记者在某电商平台上以绿竹米为关键词进行搜索，得到了5000余条结果，发现其价格区间在每斤7元至20元。
    记者随机在电商平台点开一个绿竹米的详情页，“香味十足”“纯天然”“零添加”等描述映入眼帘。
    商品简介信息显示，该款绿竹米是由淡竹叶粉与谷物粉等原料一起混合加工而成。
    在另一款绿竹米的配料表中，记者看到其配料为大米粉、菠菜粉、淡竹叶粉、食用葛根粉、水。
    “从配料表来看，绿竹米是将多种原料磨粉后混合制成的，属于人工造粒产品.”
    中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、中国食品科技学会理事范志红对记者说。
    中国农业大学营养与健康系教授李再贵在接受科技日报记者采访时表示，从加工工 .. UfqiNews ↓ 1