... 2023-10-22 02:30 .. 对调控脂代谢、减轻慢性炎症反应十分有益。
螃蟹的美味、营养，令人陶醉。
但安全吃蟹，还要做到烧熟煮透，避免生食。
避免一次食用过多，以免导致腹痛、腹泻。
马啊琴提醒，对于以下四类人群，食用时更须谨慎。
过敏人群：海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接激活免疫细胞，引起化学介质释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应，抗体抗原共同作用，会诱发人体出过敏症状。
因此，过敏体质、有皮肤病、哮喘人群等，都应谨慎食用。
痛风患者：海鲜味道鲜美，源于其丰富的嘌呤。
但对高尿酸血症和痛风人群来说，就需要严格限制了。
另外，大量饮酒会使得嘌呤加速生成尿酸，且抑制尿酸排泄，诱发痛风。
因此，海鲜加啤酒也被大家戏称为“痛风套餐”。
消化功能差的人群：海鲜属于寒凉食物，对于消化功能差的老人、小孩和胃肠道疾病患者来说，大量食用会加重胃肠道负担，容易发生腹痛、腹泻，最好一次不要大量食用。
甲亢患者： .. UfqiNews ↓
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