国家统计局解读2023年9月份CPI和PPI数据 #食品

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... 2023-10-18 08:50 .. 14个百分点。
    非食品中，工业消费品价格上涨0.5%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，其中受国际油价上行影响，国内汽油价格上涨2.4%；秋装换季上新，服装价格上涨0.9%。
    服务价格由上月上涨0.1%转为下降0.1%，其中暑期结束出行减少，飞机票、宾馆住宿和旅游价格分别下降12.6%、5.5%和3.4%；新学期开学，教育服务价格上涨1.4%。
    从同比看，CPI由上月上涨0.1%转为持平。
    其中，食品价格下降3.2%，降幅比上月扩大1.5个百分点，主要是上年同期食品对比价格走高，影响CPI下降约0.60个百分点。
    食品中，猪肉和鲜菜价格分别下降22.0%和6.4%，降幅分别扩大4.1和3.1个百分点，合计影响CPI下降约0.51个百分点，占食品价格总降幅近九成；羊肉和食用油价格分别下降5.1%和3.1%，降幅均有扩大；水产品和鲜果价格由涨转降，降幅分别为1.5%和0.3% .. UfqiNews ↓ 2

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...重点查处全市餐饮服务单位不主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒、诱导误导消费者超量点餐、在经营过程中造成严重食品浪费以及从业人员非正常开启酒类包材等违法行为，引导餐饮经营者树立食品安全责任意识，积极开展制止餐饮浪费活动；引导消费者树立科学节约消费意识，自觉抵制食品浪费，营造安全放心的餐饮消费环境.
    此次专项执法行动，市市场监督管理局从全市各县区局临时抽调32名执法业务骨干，市县两级随机交叉分成7个检查组，严格按照“五个统一”要求，即统一执法时间、统一执法对象、统一检查方式、统一检查内容、统一执法纪律，对市区餐饮饭店、食堂、红白喜事一条龙服务企业进行双随机检查，对其营业执照、经营许可、防止食品浪费、知识产权保护、食品经营过程控制等四个方面共20个项目进行全面检查.
    现场执法人员对检查中发现的问题责令整改，对存在违法行为的依法依规进行调查处理.
    勤俭节约是中华民族的传.. 04-08 14:10 ↓ 35

...会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩，危害更明显.
    经检测，本次所有样品甜蜜素均未检出，符合标准要求.
    安赛蜜又称乙酰磺胺酸钾，口味酷似蔗糖，甜度为蔗糖的200—250倍，性质稳定，能够耐受225℃的高温，在pH2—10范围内可保持稳定，与食品或饮料中其他成分不会发生反应，没有苦、金属、化学等不良后味.
    安赛蜜作为甜味剂，广泛应用于食品中，且不在人体内代谢，不提供能量，按相关标准添加到食品中不会引起身体危害.
    造成食品中安赛蜜不合格的主要原因有：生产经营企业为增加产品甜味，超限量、超范围使用安赛蜜或者使用过程中未准确计量.
    经检测，本次所有样品均未检出安赛蜜，符合标准要求.
    4种人工合成色素均未检出柠檬黄，呈橙黄或亮橙色的粉末或颗粒，是一种合成着色剂，常用于饮料类配制酒、糖果、风味发酵乳、腌渍蔬菜、果冻、膨化食品等制品中.. 04-07 01:10 ↓ 23 ..UfqiNews