↖  广州市钰珑食品两种月饼霉菌超标..


广州市钰珑食品两种月饼霉菌超标

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... 2023-10-09 11:20 .. (360克(60克×6枚)/盒,2023-08-09),霉菌不符合食品安全国家标准规定。
    经检验,猫山王榴莲冰皮月饼霉菌检验结果为,猫山王榴莲冰皮月饼(限量版)霉菌检验结果为,标准值均为不大于,不符合食品安全国家标准规定。
    霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标。
    食品中霉菌数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。
    如果食品中的霉菌严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值,还可能产生霉菌毒素;长期食用霉菌超标的食品,可能危害人体健康。
    食品中霉菌超标的原因,可能是原料发霉或原料、包装材料受到霉菌污染,也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,还可能与产品储运条件不当有关。
    公司官网显示,广州市钰珑食品有限公司是一家专业生产榴莲冰皮月饼、榴莲千层的工厂,前身是广州市联记食品有限公司。
    自2013年开始,公司专注 .. UfqiNews 1

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