这个隐藏的辣椒大省，吸引上下游企业来“寻辣”

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... 2023-10-06 10:50 .. 孕育了新疆辣椒的差异化特色新疆美食走向全国市场，背后隐藏的功臣其实是新疆辣椒。
    花小小创始人赵刚曾在央视节目《消费主张》中表示，花小小坚持使用“中国十大名椒”之一的新疆博湖辣椒，这种辣椒品质好、口味劲辣甜爽，这才让花小小赢得越来越多消费者的喜爱。
    从辣椒种植面积来说，新疆约200万亩的种植面积在全国来看大致与四川省相当，辣椒年产量50万吨左右，两项数据均位居全国前列。
    但规模和产量并非新疆辣椒独有的优势，其差异化优势主要有以下几点：1、辣椒品质好、拥有天然晾晒条件在人们过去的观念中，辣椒的产区就是辣椒的消费区，但其实辣椒生长发育的最佳温度在20℃—25℃，这个温度的持续时间在湖南、贵州、四川等辣椒产区相对较短，而且这些地带夏季雨水较多，导致辣椒的病虫害较为严重，从而影响辣椒的产量。
    相比之下，新疆的气候更加适宜辣椒生长。
    对比贵州的气候来看，根据贵州省气象局数据，该省 .. UfqiNews ↓ 1

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