↖  如是我见/打枣记李丹崖..


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... 2023-10-03 23:30 .. 果香四溢,这便是一枚冬枣的全部。
    透着光看,枣树枝上鬱鬱纍纍,冬枣挤挤挨挨,在马牙一样密集的枣叶中,垂着一股丰腴的美,那感觉,像是十月怀胎的小妇人。
    白露打枣,秋分卸梨。
    打冬枣,是一件颇有意思的事情,用洗淨的被单,铺在枣树下,被单既起到干净卫生的作用,也可以看成是冬枣坠落下来的缓冲地带。
    竹竿备好,挥竿打枣,枣雨纷纷,被单上,不多时已落满厚厚的一层。
    被单上,玛瑙一样的冬枣,瓷球一样的冬枣,马奶一样的冬枣,形色不一,却随着坠落,空气中扩散着扑鼻的枣香。
    枣香何其宝贵,有一种老白茶叫寿眉,放久了年份,会出枣香。
    年份不足怎么办,索性与枣同煮,有枣香有茶香,且回甘迅猛,兼而有之,老饕们、老茶客们总会有办法达到自己想要的效果。
    冬枣被打下来,装在白瓷盘中,或者索性就装在黑陶盘中,明晃晃一盘好看。
    枣子的美在于成全他物,白瓷盘中显瓷更白,黑陶盘中显陶更古,不是相得益彰了,简直成了衬 .. UfqiNews 1

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