... 2023-09-29 07:30 .. 江西全省11个设区市的产业带头人、龙头企业代表、致富能手、“海归”三农人登上开幕式舞台，站在自己的主场，担当丰收的主角，从鄱阳湖畔播报丰收、共促和美。
种粮农民来播报丰收了。
在地处我国最大的淡水湖鄱阳湖畔，身为“江西第一粮仓”的鄱阳县今年“丰景”无限。
在饶丰镇马家村粮农朱龙周的晚稻田里，沉甸甸的稻穗将稻秆压弯了腰，一派丰收在望的喜人景象。
水产大户来播报丰收了。
在江西规模最大的澳洲龙虾养殖基地横峰县，水产养殖大户水里“捞金”。
曾经沦为全市渔业最弱县的横峰近几年打了个漂亮的翻身仗，凭借发展澳洲龙虾养殖等一跃成为上饶全市最亮眼的特种水产养殖县。
江西星燃农业科技有限公司负责人王昌勇告诉记者，今年预计基地可产12万公斤澳洲淡水龙虾。
目前，澳洲淡水龙虾市场售价每公斤在120元至160元之间，每亩纯利润约1.8万元。
秋实累累说丰年，丰收时节话丰收。
江西省农业农村厅厅长孙朝辉 .. UfqiNews ↓
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...素有“都湖贸易并集于此，南境市之盛者”之美誉，鄱阳湖畔的流芳乡，大豆种植历史悠久，因气候适宜，水质优良，土壤富含硒元素，流芳大豆负有盛名.
始建于2019年的流芳乡豆产业园，规划占地340亩，是集大豆科研试验、品种繁育、种植、加工、销售、文化旅游为一体的现代农业示范园，已建成2.6万平方米综合楼和标准厂房，通过豆产业链招商引进广东、湖南等全国20余家豆制品企业，产品涵盖流芳豆酒、豆参、豆酱、豆花、豆卷、豆芽、豆天蛾、豆蜗牛等数十种.
2022年园区加工大豆近200万公斤，实现产值2亿元.
“我们有三个直播间，基本上每天都有直播，最近每天的销售额都保持在10万元以上.”
直播过程中，来自湖口县特有的豆参、豆卷、豆酱、豆豉、豆酒等各类豆制产品，还有酒糟鱼、笋干、萝卜丝、干辣椒、茶叶等特色农产品轮番上阵.
2021年，借着乡村振兴的政策利好，宋论泉成为第一批入驻产业园的电商.. 12-20 21:20 ↓ 36
...让养鸭成为垦荒队员们重要的生计选择.
从垦荒年代的板鸭厂到如今的标准化基地，共青城板鸭的核心技艺始终未变——选用放养足100天、体重在4至5斤的成年麻鸭，前70天由农户散养觅食虫草，后期回收至厂区2万平方米的水塘，以优质谷物、鲜活鱼虾催膘育肥，确保鸭肉膘厚肉嫩.
这种与自然共生的养殖方式，正是对垦荒时期“靠湖吃湖”智慧的延续.
“肉嫩、肥而不腻、骨脆、味鲜”，这是共青城板鸭半个多世纪不变的标签.
无论是清蒸板鸭，还是板鸭煲汤，那份浓郁的腊香始终如一.
原生态的养殖方式与传统工艺，让板鸭完整保留了农家腊肉风味，咸度适中、香味浓郁，成为跨越代际的味觉记忆.
宰杀后的鸭子经拔毛、割脚翅等工序后，由老师傅手工搓盐腌制，薄厚恰到好处；随后洗涮沥干，挂于晾晒场自然风干，历经半个月风吹、日晒、霜冻，最终形成“型如盘、颜如玉”的品相.
“不用一台机械，全靠手工拿捏.”
年近七旬的肖师傅已有.. 11-02 10:40 ↓ 23 ..UfqiNews
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