... 2023-09-16 14:50 .. 并在归纳民间烹茶方法的基础上总结出一套规律,因此《茶经》一书问世后,得到各方推崇,对我国茶业和茶文化的发展繁荣起到了积极的推动作用。
《四库全书总目提要》评价该书:“言茶者莫精于羽,其文亦朴雅有古意.”
可见陆羽被尊称为“茶神”或“茶圣”,是实至名归的。
翻开这本薄薄的《茶经》,可以看到眉目清晰的十章内容:一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图,包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等方面,丰富翔实,并给茶赋予了文化内涵。
比如第一章,陆羽为茶正名,总结了历代各地对茶的五种称呼——茶、槚(音同贾)、蔎(音同舍)、茗、荈(音同喘),并以茶为正字。
《说文解字》里并无“茶”字,表示茶的字只有“荼”。
陆羽把“荼”字减了一笔,才有了“茶”字。
后来人们根据茶字,编了个字谜,谜面就是“人在草木中”。
这之前,“荼”字“ .. UfqiNews ↓
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