... 2023-08-12 02:00 .. 孔润常先生撰写的这部《寻味燕赵》是在味道和汗水的伴随下诞生的。
创作艰辛，令人钦佩，作为一名文化学者，孔润常先生有着较常人更加敏锐的文化嗅觉，更加开阔的文化视角，更加深入的文化追求，更加专业的文化探究，更加深厚的文化底蕴，更加宽广的文化情怀。
他孜孜不倦，探源寻踪，苦心孤诣，字斟句酌，在有限的篇幅里为我们展现了无尽的历史、人文、民俗、风情，字里行间无不浸润着他对燕赵大地的无限深情和无比热爱。
河北省作家协会副主席李浩表示，《寻味燕赵》是一个文化学者以人文学者的情怀与担当和专注的精神，以非功利的心态完成的，可以说是一本具有极强文化价值和史料价值的地方文献专著。
文化因美食而生动，美食因文化而精彩。
品读《寻味燕赵》，不仅是品味美味佳肴，更是畅享一场文化盛宴。
《寻味燕赵》具有“详尽、扎实的资料性，具有“工具书”的性质；具有将文化、历史、美食以及个人体验完美结合的新颖性；具 .. UfqiNews ↓
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