... 2023-07-20 16:20 .. 大豆和油料对外依存度较高的问题短期内难以改变。
而且，受到资源与环境双重硬约束，粮食增产难度越来越大。
树立大食物观，从有限的耕地资源向整个国土资源拓展，全方位、多途径开发食物资源和食物品种，就成为当前保障粮食安全的战略选择。
森林自古以来就是人类食物的宝库，为人类源源不断地提供粮食、蔬菜、水果、肉类等食物资源。
我国山地辽阔，森林资源丰富，生物资源种类多样，蕴藏着丰富的农产品。
包括香椿、鱼腥草、蘑菇、木耳等山野蔬菜，能代替粮食的大枣、柿子、板栗、榛子等森林粮食，能榨油的油茶、油桐、油橄榄、核桃等木本油料，苹果、蓝莓、荔枝、柚子等森林水果，金银花、咖啡、苦丁茶、甘草等森林饮料，花椒、胡椒、八角等森林香料，等等。
向森林要粮食，大力发展木本粮油产业，把森林建设成为“粮库”“油田”，对保障国家粮油安全具有重要作用。
根据《林草产业发展规划（2021—2025年）》，到202 .. UfqiNews ↓
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