... 2023-07-05 22:30 .. 当阳坪村的粉丝因滑嫩细腻、味美爽口的口感，一度远销四川、湖南、河南、贵州等地。
但随着市场经济发展，这项传统工艺逐渐没落。
“制作粉丝是件苦差事，时间长，效益却不高，很多村民选择外出务工.”
当阳坪村党支部书记周松山道出了缘由。
如何传承传统工艺、留住老味道，成了不少村民的心头大事。
“能不能建一个以粉丝为主题的村史馆，记录村里发展变迁的同时，也能把这门老手艺捡起来.”
去年，院坝会上的这一提议，得到大伙一致赞成。
2022年，占地约1600平方米的当阳坪村史馆改造项目动工，馆内建有表演专区，用于展示传统粉丝制作工艺。
为建好村史馆，当阳坪村“两委”班子发动党员群众挖掘老照片、老物件，通过查阅档案等方式收集村史。
村民更是主动送来亲手编织的蓑衣和草鞋，扛来珍藏多年的电视机、自行车等老物件。
此外，镇政府出台了粉丝生产加工奖补政策，培育粉丝生产加工作坊，以“合作社+基地+农户”的 .. UfqiNews ↓
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