从外卖到“白人饭”，年轻人吃饭怎么越来越难？ #白人

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... 2023-06-27 12:20 .. 这一新菜系流派尤其受“95后”的关注和热捧。
    网上各种做饭糊弄学成品（图源网络）虽然与“白人饭”同样主打便捷省事，但做饭糊弄学以中餐为基底，强调万事万物一锅炖，能手掰就不用刀切，能在锅里打蛋就不用筷子和碗。
    食材调味料依次下锅，煮熟、炒熟后端着锅吃，能少洗许多餐具。
    当然，也不是所有人的视神经都能接受这样的大乱炖场面，有网友直言：“这和猪食有什么区别？”但与“白人饭”相比，做饭糊弄学是更适合爱喝温水的中国人的热食，而且讲究荤素搭配，何况有调味料加持也不会索然无味。
    从做饭糊弄学到白人饭，很难说这是年轻人对饮食追求的进步还是厨艺的退化。
    但有一点是明确的，现在的年轻人们，正在想方设法让吃饭这件事，变得简单一点，再简单一点。
    饭食预制正所谓有需求就有市场，近十年中国人饮食习惯的变迁，也极大改变了中国的餐饮和食品行业。
    2010年后，智能手机和互联网行业蓬勃发展，也将网络外卖订 .. UfqiNews ↓ 5

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...逆转了多年来在缩小与白人死亡率差距方面取得的进展.
    近日发表在美国临床内科综合类期刊JAMANetworkOpen上的这份报告称，与白人相比，在过去的20年里，由于死亡风险增加，美国非裔的死亡人数共增加了163万人，寿命共减少了8000多万年.
    这项研究是基于美国疾病控制与预防中心（CDC）1999年至2020年的死亡证明数据.
    该研究发现，在2011年之前，非裔人口的年龄校正死亡率一直在下降，缩小了与白人人口相比的超额死亡率差距.
    这种进展直到2019年才停滞，2020年差距再次扩大.
    研究人员表示，新冠疫情导致非裔的超额死亡率更高，达到了“自1999年以来从未有过的超额死亡率和寿命损失”.
    该研究的主要作者、耶鲁大学医学院的教授哈伦·克鲁姆霍尔茨（HarlanM.Krumholz）介绍：“在过去的20年里，我们在第一阶段取得了进展.
    在金融危机造成经济混乱后不久，整个.. 05-20 19:00 ↓ 30

...黑人男子乔治·弗洛伊德在美国明尼苏达州明尼阿波利斯市街头遭白人警察跪压颈部超过9分钟窒息而死.
    弗洛伊德之死迅即掀起了席卷美国的“黑人的命也是命”运动，直指美国社会广泛存在的种族歧视问题.
    三年来，美国黑人社团、民权团体、州县乃至联邦官员都不断呼吁针对种族歧视和警察滥权做出改变.
    这其中，最显著的改变莫过于各类公众人物谈及种族话题时都变得小心翼翼.
    但和三年前相比，无论是种族歧视现象还是警察过度执法劣迹在美国均未发生明显变化，黑人成为受害者的命案也未见减少.
    弗洛伊德临死前连喊20多次“我不能呼吸”，这句话已成为美国黑人争取平等的标志性口号，但黑人被白人和警察残害致死的案件仍时有发生.
    来自明尼苏达州的联邦众议员伊尔汗·奥马尔说：“尽管警察对黑人使用官方禁止的暴力受到更多关注，但暴力发生的几率不但没变，反而更高了.”
    明尼苏达州州长蒂姆·沃尔兹25日发表声明，宣布当天为本.. 05-27 15:50 ↓ 24 ..UfqiNews