... 2023-06-22 18:40 .. 去年增长至8.2亿元，且已经占到当年总营收的34%，吸金能力最强。
关键是，粽子时令性太强，一年之中，只有端午节这段时间热销，其他时间都很平淡。
另外，由于使用容易吃腻的糯米，不要说平时，就是端午节当天，吃两三个粽子，不少消费者也感觉够够的了。
从这个角度看，粽子业务的“天花板”不会太高。
华经产业研究院数据显示，2021年我国粽子市场规模约84亿元，行业市场集中度高，五芳斋市占率已经达到30.2%，正在逼近“天花板”。
正是看到了主营业务的“天花板”，五芳斋早就开始探索多元业务，主要策略是拓展节令食品布局。
粽子之外，五芳斋加码月饼业务，还推出清明青团、七夕巧果、新春年糕等产品。
这些节令食品大大充实了五芳斋的产品线，要形成消费黏性，却任重道远。
2022年，五芳斋粽子系列营收17.47亿元，所占营收比例仍然高达72.96%，这说明其他节令食品目前尚在培育中，没有成为第二 .. UfqiNews ↓
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