... 2023-06-15 19:10 .. 预防毒蘑菇中毒最好的方式是不采、不食、不买卖野生蘑菇，不要拿自己的生命和健康赌运气。
对于有采食野生蘑菇习惯的地区，建议要加强宣传，及时发布毒蘑菇中毒预警提示。
如进食野生蘑菇后出现身体不适，请立即就医并保留样品。
尤其要警惕进食后接近6小时或6小时及以上出现不适的情况，以免未能及时发现肝肾损伤而耽误治疗导致死亡。
凉菜、卤菜进食前先回锅6月天气逐渐炎热，咸鸭蛋、皮蛋及各类卤菜、凉菜开始出现在餐桌，为大家带来一丝凉意。
但这些食品也容易被沙门氏菌等致病菌污染。
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌，可在冰箱中生存数月，20℃以上即可大量繁殖。
沙门氏菌不耐高温，在70℃加热15分钟即可杀灭。
因此，建议日常做到如下5点：1.用冰箱保存食品时用保鲜袋、保鲜膜、密封盒等包好分别存放;2.熟食、果蔬与生肉分开存放以免交叉污染;3.凉菜、卤菜等进食前先回锅，保证煮熟煮透;45.蛋类食品 .. UfqiNews ↓
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