... 2023-06-02 14:40 .. 地区茶专著、品茗用壶著作、品茶用水著作、茶政之书、茶文化之书等应有尽有。
其中,包括宋徽宗赵佶撰写的《大观茶论》,这也是唯一一部由皇帝撰写的茶书。
全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。
其中点茶一篇,见解精辟。
它像是一面镜子,让人们透过文字,看见古时鲜活生动的茶文化,也从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的发展状况。
宋代熊蕃撰的《宣和北苑贡茶录》,则介绍了宋代北苑贡茶的情况。
宋时福建建茶已名传天下,北苑独称官焙。
如今,在该书可看建茶采摘、焙制与进贡的种种细节。
其子刊刻时,增图三十八幅,附采茶诗十章。
馆内不仅藏有《茶经》《茶录》这类综合性茶书,还收录了不少茶文化细分领域的古籍。
比如,专讲茶具的《茶具图赞》、讲品茶用水的著作《水品》、讲品茗用壶的著作《阳羡茗壶系》。
地区茶之专书者,也并不少见,如《东溪试茶录 .. UfqiNews ↓
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