↖  重庆涪陵68所学校食堂配备食品安全总监 #重庆 ..


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... 2023-05-19 02:30 .. 涪陵区市场监管局督促学校食堂严格落实校园食品安全主体责任,以智慧监管、加强食品安全隐患排查、强化专项整治、持续开展校园食品从业人员业务培训等手段,筑牢校园食品安全“防护墙”。
    涪陵区局及时召开专题培训会,对全区286所学校食堂的校园食品从业人员进行集中培训,组织学校相关负责人开展《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》线上培训,督促指导各学校落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,指导各学校相关人员强化食品安全意识。
    充分发挥“重庆市阳光食品”App效能,通过线上提醒、电话通知等方式,实现AI智能抓拍食品安全风险隐患,尤其是针对有害生物侵入问题做到100%整改。
    同时,对出现问题较多的学校食堂开展重点监管,由执法人员进行线下约谈,督促学校整改到位、不留死角。
    与此同时,该局全面落实属地监管责任,坚持问题导向,联合区教委、区公安局等部门开展为期1个月的春季校园及周边食 .. UfqiNews 11

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